研修で恒例のスイーツ

今日も、職場でズーム研修…コーデは、ピンクパンツ💓

にピンクマスク

恒例となった、私の手作りスイーツ…今回はみかんマドレーヌ🍊

ハッキリ言って、試作品‼️

個包装にして

ひとまとめ🌟

こ、これが…試作品のハズなのに

「ミホさん、今までの中で、一番美味しいんですけどー❣️」

とか

「今までの中で、一番、甘い」

とか、大好評❣️

小麦粉を減らしたから？バターの味がよく出てる🧈

みかんは、皮付きのまま細かく刻んで、蜂蜜と生姜すり下ろしであえて、レンチン👍

それを、生地に練り込む…これ見よがしのカットしたみかんは、上にのせず、なにごとも控えに😌

これが良かったのね…😆